Lidl traži domaće proizvode za trgovine u BiH: Velika prilika za hercegovačke proizvođače

Lidlov ulazak na tržište Bosne i Hercegovine donosi mogućnost koju domaći poljoprivrednici teško mogu zanemariti. Veliki trgovački lanac već traži potencijalne dobavljače, a među proizvodima koji bi se mogli naći na budućim policama spominju se i domaće voće, povrće te glamočki krumpir. Za proizvođače iz Hercegovine to otvara prostor za razgovore o znatno većem i stabilnijem tržištu.

Potraga za domaćim dobavljačima već traje

Razgovori s potencijalnim partnerima ne svode se samo na opći interes. U fokusu su konkretne teme poput raspoloživih količina, kvalitete, pakiranja, uvjeta isporuke i mogućnosti dugoročnije suradnje. Lidl na svojoj stranici za Bosnu i Hercegovinu izravno poziva proizvođače zainteresirane za suradnju da se jave odjelu nabave na adresu nabava@lidl.ba.

Da interes za lokalne proizvode nije tek najava pokazao je i Lidl Bosna i Hercegovina, koji je na Danu dobavljača okupio više od 100 predstavnika domaćih proizvođača. Tom su prilikom predstavljene mogućnosti plasmana kroz Lidlovu maloprodajnu mrežu, ali i zahtjevi vezani uz kvalitetu i poslovne standarde.

Glamočki krumpir već je otvorio konkretne razgovore

Jedan od najsvježijih primjera dolazi iz Glamoča. Predstavnici Lidla razgovarali su s proizvođačima glamočkog krumpira, proizvoda koji ima oznaku zaštićenog geografskog podrijetla. Razmatrane su količine, planovi buduće suradnje i način pakiranja, a razgovaralo se i o manjim, standardiziranim pakiranjima te mogućnosti ugovorene proizvodnje.

Predsjednik Udruženja „Glamočki krompir“ Siniša Šolak naveo je da je prošle godine na približno 76 hektara proizvedeno oko 2.000 tona krumpira. Zbog količina koje veliki trgovački sustav može zahtijevati, proizvođači su otvorili i pitanje povezivanja s drugim područjima kako bi se mogao osigurati dovoljan i kontinuiran obujam isporuke.

Hercegovina ima proizvode, ali uvjeti će biti zahtjevni

Za hercegovačke poljoprivrednike mogućnost ulaska u veliki maloprodajni sustav posebno je zanimljiva zbog razvijene proizvodnje voća i povrća. Stabilan plasman većih količina mogao bi omogućiti sigurnije planiranje proizvodnje, nova ulaganja i pristup većem broju kupaca.

Takva suradnja, međutim, podrazumijeva i strože zahtjeve. Veliki trgovački lanci očekuju ujednačenu kvalitetu, dovoljne količine, standardizirano pakiranje i pouzdanu dinamiku isporuke. Upravo će sposobnost proizvođača da osiguraju kontinuitet i zadovolje tražene standarde biti jedan od ključnih uvjeta za ulazak na police.

Lidl je ranije objavio da njegov odjel nabave pregovara s dobavljačima, uvodi nove artikle, provodi kontrolu kvalitete te vodi računa o ambalaži i drugim dijelovima procesa prije nego proizvod stigne do trgovine. Za manje proizvođače to znači da sama kvaliteta proizvoda nije jedini uvjet, nego je potrebna i organizacija koja može pratiti potrebe velikog sustava.

Pripreme za otvaranje ulaze u završnu fazu

Lidl je u Bosni i Hercegovini već godinama u fazi priprema za početak rada. U Lepenici kod Kiseljaka pokrenuta je izgradnja logističko-distributivnog centra vrijednog više od 100 milijuna eura. Projekt obuhvaća zemljište od oko 250.000 četvornih metara, uz skladišni prostor od približno 60.000 četvornih metara i planirano više od 200 radnih mjesta.

U razgovorima s proizvođačima glamočkog krumpira spomenut je ožujak 2027. kao mogući termin otvaranja prvih trgovina. Ipak, Lidl još nije službeno objavio točan datum početka rada u Bosni i Hercegovini, pa zasad ostaje potvrđeno samo da se otvaranje očekuje tijekom 2027. godine.

Za domaće proizvođače najvažnija je činjenica da se razgovori o nabavi već vode. Oni koji mogu osigurati traženu kvalitetu, količine i pakiranje sada imaju priliku pokušati ući u dobavljački lanac prije otvaranja prvih Lidl trgovina u Bosni i Hercegovini.