Stiže li novi Lidlov koncept i u BiH? Do pet kilograma hrane za samo šest maraka

Dok se Lidl priprema za ulazak na tržište Bosne i Hercegovine, jedan njegov njemački model mogao bi posebno privući kupce koji sve više paze na cijene hrane. Za 3 eura, odnosno oko 6 KM, kupci u Njemačkoj mogu dobiti vrećicu s do pet kilograma voća i povrća koje je potpuno jestivo, ali zbog izgleda, oštećenog pakiranja ili kratkog roka više ne bi išlo u redovitu prodaju.

Do pet kilograma voća i povrća za 3 eura

Koncept nosi naziv „Rette mich“, odnosno „Spasi me“, a jedan od njegovih najprepoznatljivijih dijelova je „Rettertüte“, vrećica za spašavanje hrane. U njoj se nalazi miješano voće i povrće, a jedinstvena cijena iznosi 3 eura po vrećici. Takva vrećica može sadržavati do pet kilograma proizvoda.

U takve pakete ne ulazi pokvarena ili zdravstveno neispravna hrana. Riječ je o jestivim proizvodima koji mogu biti manji, imati vizualne nedostatke nastale zbog vremenskih nepogoda ili dolaziti iz oštećenih pakiranja. Ako, primjerice, pukne mrežica agruma ili folija na pakiranju paprika, neoštećeni komadi mogu se prepakirati i prodati umjesto da završe u otpadu.

Isti koncept obuhvaća i posebne zelene kutije u kojima se uz veće popuste nude pekarski i mliječni proizvodi koji se približavaju isteku roka trajanja.

Više od 110.000 tona hrane spašeno od propadanja

Razmjeri projekta u Njemačkoj već su veliki. Kroz „Rettertüte“ od propadanja je spašeno više od 110.000 tona voća i povrća, dok je za rad javnih kuhinja prikupljeno i donirano više od 3,2 milijuna eura. Lidl kroz taj mehanizam dio prihoda od svake prodane vrećice usmjerava humanitarnim organizacijama i javnim kuhinjama.

Program se provodi u više od 3.200 Lidlovih poslovnica u Njemačkoj. Cijeli model spaja sniženu prodaju, smanjenje bacanja hrane i humanitarne donacije.

U BiH se godišnje baci hrana vrijedna oko 140 milijuna KM

Takav model posebno je zanimljiv za Bosnu i Hercegovinu, gdje se godišnje baci hrana vrijedna oko 140 milijuna KM. Nakon ukidanja PDV-a na doniranu hranu, u nešto više od tri godine javnim kuhinjama preusmjerena je hrana vrijedna više od 670.000 KM.

Dodatni pritisak na kućne proračune stvaraju visoki troškovi života. Sindikalna potrošačka košarica za kolovoz 2026. iznosila je 3.810,70 KM, dok je prosječna plaća u Federaciji BiH pokrivala 44,98 posto njezine vrijednosti. Prehrana je činila 43,58 posto ukupne košarice.

U takvim okolnostima paket s do pet kilograma svježih namirnica za oko 6 KM mogao bi kupcima donijeti osjetnu uštedu, a istodobno smanjiti količinu hrane koja završava u otpadu.

Lidl u BiH još nije otvorio trgovine, pripreme su ubrzane

Lidl još nije otvorio svoje trgovine u Bosni i Hercegovini, ali je tijekom 2026. ubrzao pripreme za početak rada. Tvrtka je pokrenula zapošljavanje prodavača u više gradova i općina, među kojima su Livno, Mostar, Sarajevo, Banja Luka, Bihać, Čapljina, Travnik, Kiseljak i Zenica.

U Lepenici kod Kiseljaka nalazi se i novi logističko-distributivni centar, projekt vrijedan više od 100 milijuna eura, za koji je najavljeno više od 200 radnih mjesta. Službeni datum otvaranja prvih trgovina u BiH još nije objavljen.

Hoće li „Rette mich“ i vrećice s do pet kilograma voća i povrća po cijeni od 3 eura biti dio ponude i u Bosni i Hercegovini, zasad nije službeno potvrđeno. U Njemačkoj taj model već povezuje povoljniju kupnju, smanjenje prehrambenog otpada i financijsku potporu humanitarnim organizacijama.