Plaće idu do 3.000 KM, a radnika nema dovoljno: Na Jahorinu stiže još Nepalaca

Na Jahorini se ubrzano popunjavaju radna mjesta za zimsku sezonu. Jedan hotel očekuje još dvadesetak zaposlenika iz Nepala, dok drugi nastoji okupiti čak 110 radnika. Uz plaće se nude smještaj, prehrana i prijevoz.

Sezonski rad u ugostiteljstvu može donijeti primanja do 3.000 KM, ali takve mogućnosti nisu riješile manjak zaposlenika u turističkim središtima Bosne i Hercegovine. Hoteli na Jahorini već traže konobare, kuhare, sobarice i druge djelatnike. Širenje smještajnih i ugostiteljskih kapaciteta dodatno povećava potrebe za osobljem. Dio poslodavaca oslanja se na domaće stanovništvo, a dio sve više zapošljava državljane drugih zemalja.

Plaće se razlikuju, a smještaj i obroci dio su ponude

Prema podacima koje iznose predstavnici ugostiteljskog sektora, sezonska primanja kreću se od približno 1.500 KM do 2.000 ili 3.000 KM, ovisno o kvalifikacijama, odgovornosti i opsegu posla. Uz osnovnu plaću pojedini zaposlenici dodatno zarađuju od napojnica.

U hotelu „Termag” najniža plaća na određenim poslovima iznosi 1.100 KM, uz osiguran smještaj i tri obroka. Za konobare, osoblje domaćinstva, praonice rublja i pomoćne radnike u kuhinji naveden je drukčiji raspon primanja.

„Kada govorimo o plaćama konobara, radnika u domaćinstvu, praonici rublja i pomoćnoga kuhinjskog osoblja, one se, ovisno o angažmanu i radnim danima, kreću od oko 1.200 do 1.700 KM”, navela je menadžerica hotela Amani Delalić.

Za približno polovinu zaposlenika „Termag” osigurava smještaj, a drugima pomaže pronaći stanove ili sobe. Zaposlenicima koji dolaze s Pala omogućen je prijevoz do Jahorine, dok su obroci osigurani za sve radnike. Ukupna zarada pritom ovisi i o sposobnostima zaposlenika te rasporedu rada.

„Termagu” treba stotinjak radnika, a traže se i sobarice

Menadžerica Amani Delalić, koja je o planovima govorila za „Glas Srpske”, navela je da hotel za predstojeću sezonu želi angažirati oko 100 zaposlenika. Ako uspiju pronaći dovoljno ljudi, broj bi se mogao povećati na 110. Najizraženije su potrebe u posluživanju hrane i pića, kuhinji te hotelskom domaćinstvu.

„U uslužnom sektoru planiramo angažirati oko 30 sezonskih konobara, dok nam je za kuhinju potrebno od 12 do 14 pomoćnih radnika i osam do deset kuhara sa završenom stručnom spremom. Potrebno nam je i dvadesetak sobarica, tako da s oko 100 zaposlenih možemo ući u sezonu, a još bolje bi bilo kada bismo došli do 110 radnika”

Hotel pokušava doći do kandidata preko Zavoda za zapošljavanje, oglasa, društvenih mreža, radijskih reklama i studentskog servisa u Palama. Važnu ulogu imaju i zaposlenici koji se vraćaju iz prethodnih sezona.

„Oko 70 posto naših zaposlenika čine sezonski povratnici. Prednost dajemo ljudima koji su već radili kod nas jer poznaju posao i naš način rada. Trenutačno imamo potvrđen dolazak oko polovine potrebnoga broja radnika, a ostale pokušavamo pronaći putem oglasa i drugih kanala”

Delalić je potvrdila da hotel i dalje računa ponajprije na domaću radnu snagu. Na službenoj stranici hotela objavljen je i popis otvorenih zanimanja, među kojima su šankeri, slastičari, recepcionari i maseri, uz mogućnost stalnog zaposlenja na pojedinim poslovima.

U hotelu „Vučko” očekuju još dvadesetak ljudi iz Nepala

U drugom jahorinskom hotelu, „Vučku”, također nedostaju zaposlenici. Traži se približno 20 radnika za recepciju, održavanje soba i restoran. Voditelj recepcije Boris Brezo kaže da su pripreme već počele, ali da se poslodavci suočavaju sa sve težim pronalaskom osoblja.

„Trenutačno imamo dosta zaposlenika iz Nepala, a za zimsku sezonu očekujemo dolazak još dvadesetak radnika iz te zemlje. Domaći radnici nam se također javljaju i dolaze na razgovore, ali je potražnja za radnom snagom sve veća”

To znači da hotel već zapošljava državljane Nepala i očekuje njihov dodatni dolazak tijekom priprema za sezonu. Istodobno se nastavljaju razgovori s domaćim kandidatima, pa se potraga za zaposlenicima odvija na više strana.

Poslodavci upozoravaju na širi nedostatak radne snage

Predsjednik Udruge poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske „Horeca” Dalibor Šajić upozorava da problem nije ograničen na Jahorinu. U Trebinju poslodavci osjećaju konkurenciju Dubrovnika i Sarajeva. U Banjoj Luci stanje je nešto povoljnije jer se dio zaposlenika vraća nakon završetka sezonskih poslova.

Šajić očekuje sve veći angažman stranih radnika, osobito na poslovima koji ne zahtijevaju izravnu komunikaciju s gostima.

„Uvoz radne snage je neminovan jer nedostaje i ukupno radnika i onih koji su dovoljno obučeni za poslove u turizmu i ugostiteljstvu. To se već događa u regiji, u Srbiji odavno, a u Hrvatskoj posljednjih nekoliko godina, pa će se taj trend nastaviti i u BiH. Nedostatak radnika neće ostati samo problem ugostiteljstva, nego će se prelijevati i na druge grane gospodarstva”

Službene brojke pokazuju koliko se stranaca zapošljava u BiH

U Bosni i Hercegovini tijekom 2025. godine izdane su ukupno 6.702 važeće radne dozvole stranim državljanima. Među njima je 831 dozvola izdana državljanima Nepala. U hotelijerstvu i ugostiteljstvu evidentirano je 588 dozvola za strane radnike.

Za 2026. godinu utvrđena je ukupna kvota od 7.427 radnih dozvola, uključujući nove i produžene dozvole. Od tog broja 560 je predviđeno za hotelijerstvo i ugostiteljstvo. U međuvremenu su pripreme za sezonu 2026./2027. na Jahorini već u tijeku, a pretprodaja skijaških karata počela je 20. rujna.